Sweets

手作り、パンケーキ 2種類 700 en


A   バター  &  100%ピュアメイプルシロップ

B  フルーツ&アイスクリーム&ハニーシロップ


荒井浜産 あんみつ

      

        600 en

ここ荒井浜には、天然の天草が生えています。

天日と潮風で干したものを、コトコト!煮出して、作っています。

クリーム あんみつ

目の前に広がる海に、春一番に潜って採った天草を、洗って陽に干してを、何度も繰り返して、灰汁抜きしコトコト!煮出して作っています。

     

       700 en

アイスクリーム

       

         600 en

1、レモンシロップ掛け と

2、ジンジャーシロップ掛け  の2種類

    を、用意してあります。



レモンやショウガを、マドラーで潰しながら、お召し上がり下さい。

グラスに混入する、スパイスやハーブなどは、香りを、お楽しみ下さい。

グラスに調合した、スパースやハーブ類は、食べられます。


DRINK 1杯@600 en レモンシロップ(材料)

              レモンと陳皮、クコの実、ローズマリー

★ ホット・レモン     等を、蜂蜜に漬けています。   

★ ホット・ジンジャー   ビタミンCを、眼精疲労に効くクコの実

★ ホット・コーヒー    で、目を労わってあげましょう。

★ ホット・ティー     

◆ レモンスカッシュ    ジンジャーシロップ(材料)

◆ レモネード             ショウガ、シナモン、八角、グローブ              

◆ ジンジャーエール    粒胡椒、カルダモン、ナツメ、キビ糖